Excelso Cafés Especiales Fiesta Coffee

Project Description

Excelso Specialty Coffees Colombia Fiesta Coffee BagExisten dos componentes vitales en nuestro país: ¡alegría y café!, es así como en cada rincón de Colombia se celebra por cualquier motivo y de la misma manera en los hogares cada mañana se toma un buen café.

De esta manera la feria de las flores en Medellín llena de colorido y armonía nos lleva a la memoria esa gran cantidad de fragancias y aromas de nuestro café; la feria de Cali nos lleva a ese dulce valle del Cauca donde el arequipe, cocados y otras delicias nos hace encontrar la dulzura, suavidad y delicadeza de un buen café; pero especialmente en Pasto, Nariño, con su carnaval de blancos y negros lleno de colorido y autenticidad somos testigos con nuestros sentidos de cafés de alta calidad, complejos y llenos de atributos.

Compañía Cafetera La Meseta se complace en presentarles el café de su alegría y de su gente, Fiesta Coffee!

Queríamos crear un producto que combina la alegría y la calidez de los colombianos, las pintorescas ciudades y pueblos pequeños, las tradiciones festividad junto con un tipo muy especial de producto que guarda en su interior una “Fiesta” de fantásticos aromas y sabores fascinantes., Y hemos creado este producto que estamos muy orgullosos, hemos llamado CAFÉ FIESTA. Un café de primera calidad con un sabor mágico. Puntaje 82 a 85 en la Escala de calificación de la SCAA. Café Fiesta viene en 3 presentaciones diferentes:

Huila Fiesta: Huila es conocida por la calidad de su café, tomamos las mejores alubias de la región de Pitalito para mostrarles al mundo, café dulce, sabor caramelo, acidez equilibrada, duradero agradable postgusto, notas florales, combinados juntos en una taza balanceada muy mal. Disponibilidad de abril a julio y de octubre a enero.

Nariño Fiesta: Rodeado de altas montañas y volcanes activos, Nariño ofrece una taza compleja, mezcla de sabores cítricos, aromas de frutas, el sabor de hierbas, notas de chocolate y dulce de caramelo, que va a beber otra taza de este seguro.! Disponibilidad del producto desde temprana mayo a septiembre.

Cherry Fiesta: Es todo sobre la selva y los sabores de cereza se encuentra en este café, más otras sorprendentes características de la taza: brillante acidez, de chocolate sedoso y un sabor muy especial que está a cargo principalmente de la variedad Caturra, que crece alto muy alto altitud -2.000 metros sobre el nivel del mar y la parte superior de eso – este café de gran altura le quitará el aliento! Disponibilidad a partir de junio a septiembre. Cantidades limitadas disponibles.

Excelso Specialty Coffees Fiesta Coffee

Exportador: Compañía Cafetera La Meseta S.A.
Marca: Fiesta Coffee
Bags (Bolsas): 70 Kg. Net.- – – – – – – – – – – – – – – – –
Departamento: Nariño y Hulia
Altura sobre el nivel del mar: 1800 a 2250 m.s.n.m
Origen: Nariño y Sur del Huila

Coffee Variety
Variedades: Castillo, variedad Colombia, Caturra
Cosecha: Mayo – Agosto
Secado: Al sol

Coffee Cafe Colombia SupremeTipo: Europa EP 10%
Malla 18: 24.8%, malla 17: 32.8%
Malla 16: 28.6%, malla 15: 13.4%
Mallas: 14: 0.8%, malla 12: 0%
Humedad: 11 – 12%.

Excelso Specialty Coffees RoastedFragancia: Pronunciado, dulce, delicado
Aroma: Frutal, manzana, floral, frutos secos, almendra y nuez tostada.
Acidez: Alta
Cuerpo: Medio
Impresión global: Taza limpia, excelente sabor residual.

SCCA Rated Fiesta CoffeeFragancia/Aroma 8
Sabor 8
Sabor residual 8
Acidez 7.5
Cuerpo 8
Uniformidad: 10
Balance 8
Consistencia 10
Dulce 10
Concepto catador 8
Total: 85

Application Form for Sampling and Quotes.

YesNo
150150 to 500+ of 1.000

Si, autorizo a Compañia Cafetera La Mesea S.A. al respectivo tratamiento de los datos aquí consignados y envío de información, según la ley Estatutaria 1581/2012 y Decreto 1377/2013. Dando cumplimiento a la política para garantizar la seguridad y la protección de datos. / Yes, I authorize Compañia Cafetera La Meseta S.A. to process the respective data and send information, being in accordance with Statutory Law 1581/2012 and Decree 1377/2013. Implementing the policy to guarantee data protection and security

Project Details

enero 1st, 1983
Cafés Especiales
Productores y Exportadores Café de Colombia (Excelso Café Verde en Grano y Cafés Especiales)

Project Skills

  • Acidity: High
  • Aroma: Fruity apple floral dried fruit almonds and roasted nut
  • Body Medium
  • Fragrance: Pronounced sweet delicate
  • Overall impression: Clean cup excellent aftertaste